TURINOVA SERVICIOS EMPRESARIALES S.L.
Plaza Cabeza Del Moro nº9
Talavera de la Reina (Toledo)
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La iniciativa tiene como propósito atraer a Talavera de la Reina a figuras de reconocido prestigio que, con su presencia y testimonio, contribuyan a situar a la ciudad en el lugar que merece: un destino con una belleza singular y un gran potencial para el turismo de calidad. De la mano de Turinova Servicios Empresariales esta visión se materializó de forma brillante con la celebración del Encuentro Peñín, que reunió en Talavera a José Peñín, una de las voces más influyentes del sector vinícola nacional e internacional.
José Peñín es sinónimo de referencia en el mundo del vino español. Fundador de la prestigiosa Guía Peñín, obra imprescindible para bodegueros, sumilleres y amantes del vino, su trayectoria de más de 50 años ha estado dedicada a la divulgación y promoción de la cultura vitivinícola. Autor de numerosos libros y director de publicaciones especializadas, ha sido jurado en certámenes internacionales y un firme defensor del valor del vino español dentro y fuera de nuestras fronteras. En su última obra, Mis memorias del vino. Los 50 años que marcaron el cambio, repasa los grandes hitos de su carrera y los profundos cambios del sector en estas cinco décadas.
Durante su estancia en Talavera, José Peñín tuvo ocasión de recorrer algunos de los lugares más emblemáticos de la ciudad. Acompañado por el rector de la Basílica de Nuestra Señora del Prado, admiró el artesonado, la cerámica del siglo XVI y la imagen de la Virgen del Prado, patrona de la ciudad, llevándose una grata impresión que superó sus expectativas iniciales. También visitó la Plaza del Pan, donde contempló la majestuosa iglesia de Santa María la Mayor (La Colegial) con su imponente rosetón. Desde el coche, pudo observar el moderno puente atirantado y el histórico puente romano, símbolo de Talavera y protagonista de recientes titulares por los daños sufridos durante la última crecida del Tajo.
El encuentro sectorial se celebró en la cafetería de El Corte Inglés, con la asistencia de empresarios, hosteleros de la provincia de Toledo y representantes de las principales instituciones. Bajo el título “Encuentro Peñín: La Guía del Vino y su Territorio”, el evento fue conducido por Diana Isabel Esteban, profesora universitaria y experta sumiller, quien realizó una interesante entrevista a José Peñín, permitiendo a los asistentes conocer de cerca su visión y experiencia.
Peñín habló de la evolución del vino en España, recordando sus inicios cuando el país comenzaba a aprender de otros referentes como Francia, y cómo los bodegueros pasaron del vino a granel al embotellado, iniciando una moderna cadena de comercialización. Considerado uno de los artífices del enoturismo, compartió consejos sobre cómo elegir un buen vino, señalando que el precio no siempre es garantía de calidad, ya que muchas veces el encarecimiento responde al posicionamiento de la marca que busca exclusividad o diferenciación. También dedicó unas palabras al vino de Méntrida, destacando las características de sus uvas y cómo el terreno y el clima imprimen carácter a estos caldos.
El acto contó con la colaboración de la Asociación de Periodistas y Escritores de Turismo (FIJET) y con la presencia del periodista y fotoreportero Miguel Ángel Sánchez de la Morena, que cubrió los momentos más destacados de la jornada. El encuentro finalizó con la degustación de los vinos de la bodega Canopy, un excelente colofón para un evento que logró unir conocimiento, territorio y producto.
Como broche final, el Ayuntamiento de Talavera, representado por María Pilar Guerrero, hizo entrega a José Peñín del tradicional bastón cerámico de Mondas, un obsequio cargado de simbolismo que sirvió para estrechar aún más los lazos con el prescriptor de vinos más importante de nuestro país.
Con iniciativas como esta, Talavera refuerza su apuesta por el turismo enogastronómico y se consolida como sede de encuentros y eventos de calidad que impulsan su proyección nacional e internacional.
Eva C. Martínez Martín
Periodista Fijet España
Talavera de la Reina, a 1 de Julio de 2025.
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